고노 드리퍼3 고노 드리퍼를 이용한 점드립으로 아이스커피 추출하기 (Feat. 융 드리퍼) 결국 참지 못하고 고노 드리퍼를 구매했습니다. 하루에 두 잔에서 많아야 다섯 잔 정도의 커피를 추출하는 것에 비해 드리퍼 수가 너무 많습니다. 하지만 점 드립으로 추출하는 고노 드리퍼는 꼭 사고 싶었습니다. 결국 잘 안 쓸 것을 알면서도 구매했습니다. 지금부터 고노 드리퍼를 이용한 점드립으로 아이스커피 추출하기에 대해 알아보겠습니다. 융 드리퍼로 추출한 결과물과의 비교도 함께 살펴보겠습니다. 고노 드리퍼 3 가지 모델고노는 일본의 첫 사이폰 커피 추출기구를 만든 회사입니다. 고노 드리퍼라 불리는 MEIMON 드리퍼는 하리오 V60과 같은 원추형 드리퍼입니다. 하지만 그 특성이 아주 다릅니다. 고노 드리퍼는 융 드리퍼의 장점을 살리고 불편함은 없앤 드리퍼입니다. 즉, 융 드리퍼의 불편함을 종이 필터로.. 2024. 7. 31. 드리퍼 선택 가이드: 드리퍼 구조, 드리퍼 소재와 형태 및 브랜드에 따른 차이 드리퍼는 다양한 커피의 맛과 향을 즐길 수 있게 해주는 핸드드립 도구 중 하나입니다. 드리퍼 구조, 드리퍼의 소재와 형태 및 브랜드에 따라 커피 추출 형태가 달라집니다. 이번 포스팅에서는 드리퍼 선택 시 고려해야 여러 가지 요소에 대해 알아보겠습니다. 목차 드리퍼 기본 구조 드리퍼 형태 드리퍼 소재 추출구 크기 및 개수 리브의 형태 브랜드 별 특징 및 선택 가이드 드리퍼 기본 구조 커피 드리퍼는 커피를 추출하는 도구 중 하나로, 뜨거운 물을 커피 가루 위에 천천히 부어서 커피의 맛과 향을 우러나게 하는 데 사용됩니다. 일반적으로 드리퍼는 위쪽이 넓고 아래로 갈수록 좁아지는 형태이나 위아 아래의 넓이가 같은 원통형도 있습니다. 드리퍼는 투입구, 추출구와 내부의 리브(내부 벽면 돌기)로 구성되어 있습니다. .. 2024. 3. 27. 하리오 V60 드리퍼와 고노 드리퍼 특징과 차이점 및 선택 가이드 이번 포스팅에서는 유명한 두 가지 드리퍼, 하리오 V60 드리퍼와 고노 드리퍼의 특징과 차이점 및 선택 가이드를 깊이 있게 정리했습니다. 각 드리퍼의 디자인부터 추출 특성, 커피 맛의 차이점까지 상세히 비교하며, 취향에 맞는 드리퍼 선택에 도움이 되었으면 합니다. 하리오 v60 드리퍼와 고노 드리퍼 비교 설명 지금부터 시작하겠습니다. 각 드리퍼의 특징 하리오 V60 드리퍼의 특징 디자인: 원뿔형 구조에 큰 단일 추출구가 있으며, 드리퍼 내벽에는 나선형 리브가 있습니다. 재질: 유리, 세라믹, 플라스틱, 금속 등 다양한 재질의 드리퍼가 있어 취향과 사용 환경에 맞게 선택할 수 있습니다. 추출 특성: V60은 물의 흐름 속도와 추출 시간을 상당히 자유롭게 조절할 수 있습니다.이는 다양한 맛의 프로파일을 설계.. 2024. 3. 26. 이전 1 다음
