카페 쓰어다2 카페 쓰어다 만들기: 베트남 핀을 이용한 커피 추출 레시피 두 번째 이전 글에서 베트남 핀을 사용해 아이스커피를 추출하는 레시피를 소개했습니다. 몇 번 마셔본 연유를 넣은 커피가 너무 달아 제 입맛에는 맞지 않았기 때문입니다. 그런데, 카페 쓰어다를 만들어달라는 아내의 요구에 연유를 구입해 만들어보았습니다. 베트남 핀을 이용한 커피 추출 레시피 두 번째 카페 쓰어다 만들기 시작하겠습니다. 쌉쌀하고 달콤한 카페 쓰어다카페 쓰어다(Càphê sữa đá)에서 '카페(Càphê)'는 커피, '쓰어(sữa)'는 연유, '다(đá)'는 얼음을 뜻합니다. 즉, 카페 쓰어다는 는 베트남식 아이스커피를 뜻합니다. 카페 쓰어다는 2019년 베트남 여행 시 한 번 마셔보고 그 맛을 잊고 있었습니다. 작년 양양에 있는 데님 서프 보드스 카페에서 카페 쓰어다를 다시 마셔보고 '아참 매우 .. 2024. 10. 7. 양양 카페 데님 서프 보드스 (Denim Surf boards)의 베트남 연유 커피 언제부터인가 핫해진 양양을 여름에는 못 가고 11월에서야 방문하게 되었습니다. 겨울 초입의 양양은 사람들이 많이 없어 맛집도 대기가 길지 않아 좋았습니다. 데님 서프 보드스 (Denim Surf Boards)는 묶었던 호텔 옆에 있어 우연히 방문한 카페입니다. 여러 가지로 재미있었던 데님 서프 보드스 지금부터 소개하겠습니다. 멀리서도 보이는 데님 서프 보드스 데님 서프 보드스는 하룻밤 묵었던 코랄로 바이 조선 호텔에서 바로 보이는 카페입니다. 호텔에서 걸어서 8분 거리에 있으며, 꽤 큰 규모라 그 근방 도로에서 눈에 잘 들어옵니다. 눈에 잘 띄긴 하지만 네비가 없으면 카페로 들어가는 진입로를 놓칠 수 있습니다. 서핑 관련 공간으로 채워진 매장 내 카페 안은 서핑 관련 제품들을 판매하는 공간이 있었습니다... 2023. 12. 19. 이전 1 다음
